Ingredientes
¹/5 de barra de HERSHEY’S Meio Amargo3 colheres (sopa) farinha de trigo1 colher (sopa) de cacau em pó2 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (café) de cerveja clara1 colher (sopa) de manteiga2 xícara (chá) de leite integral2 ovos
Coulis de Framboesa:1 polpa ou 3 colheres (sopa) de framboesa3 colheres (sopa) sopa de açúcar Suco de 1 limão
Recheio: IOIÔ Nutricrem Chocolate
Modo de Preparo
Massa: Em uma refratária derreta o chocolate e reserve. Peneire a farinha com o cacau, misture o açúcar, acrescente a cerveja, o chocolate derretido, a manteiga, o leite e os ovos, deixe descansar por 10 minutos na geladeira. Em uma frigideira, aquecida e untada, frite os crepes, reserve.
Coulis de Framboesa: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe até que fique com consistência de calda fogo baixo.
Recheio: Coloque o Ioiô no crepe, dobre em quatro..
Montagem: Sirva com o Coulis de Framboesa.
RENDIMENTO:
10 a 12 porções
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